EL HAMBRE NO CESA, SEGÚN EL INFORME MUNDIAL SOBRE DESASTRES 2011

La humanidad está retrocediendo respecto a la seguridad alimentaria de los pobres en medio de la “obesidad epidémica” de los países ricos, afirman la Cruz Roja y la Media Luna Roja en el Informe.

La Cruz Roja Boliviana y la Federación Internacional de Sociedades de la Cruz Roja y de la Media Luna Roja (FIRC), presentaron el Jueves 27 de octubre, en el salón auditorio del Ministerio de Salud y Deportes el “Informe Mundial sobre Desastres 2011” que este año aborda la problemática del hambre y la malnutrición.

La presentación la realizó el Presidente de la Cruz Roja Boliviana, Abel Peña y Lillo, junto al Viceministro de Medicina Tradicional e Interculturalidad, Alberto Camaqui y el representante de la OPS/OMS Bolivia, Fernando Amado.

El presidente de la Cruz Roja Boliviana señaló que  el informe  indica el aumento de los precios de los alimentos –a nivel mundial-  en un 30 por ciento en el segundo semestre de 2010, por tanto, los más pobres serán quienes sientan más sus consecuencias.

DATOS Y CIFRAS

El Informe Mundial sobre Desastres 2011 revela datos sorprendentes: en el mundo hay 1.500 millones de obesos y el exceso de nutrición se cobra más vidas –unos 2,4 millones por año– que el hambre.

Ni siquiera los países ricos son inmunes al hambre; el Departamento de Agricultura de EE.UU. informó que en 2010 se gastaron casi 70.000 millones de dólares en cupones de alimentación para poco más de 40 millones de estadounidenses pobres.

La opinión especializada se divide entre propiciar la inversión agrícola en minifundios o la agricultura a gran escala con alto coeficiente de capital. Ahora bien, según uno de los mensajes clave del informe, hay que hacer más para animar y apoyar a los minifundistas que cultivan la mitad de los alimentos del mundo y el 90 por ciento de los alimentos de África.

Hambre de unos, sobrepeso de otros

Hace ya algunos años que según la FAO (Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas) la cifra de mil millones de personas hambrientas, con hambre crónica, se mantiene más o menos estable en nuestro planeta. Y pese a las campañas mediáticas y a la supuesta reacción de los gobiernos y los organismos donantes, no ha logrado reducirse la cifra ni un ápice.

"Dondequiera que usted viva, tal vez haya notado que, últimamente, el precio de su compra semanal está por las nubes. De hecho, tal como se desataca en nuestro Informe Mundial sobre Desastres 2011, los precios mundiales de los alimentos alcanzaron los mismos picos que en la crisis de 2008 que provocó disturbios políticos por todo el mundo. Para la mayoría de las personas de los países ricos, no para todas, eso puede ser solo un inconveniente que requiere ajustar un poco el presupuesto familiar, pero por esos aumentos, decenas de millones de personas de los países pobres se encuentran verdaderamente al borde de la supervivencia"declaró Bekele Geleta, Secretario General de la FICR.

 Frente a esa realidad, no por conocida menos grave, contrasta la cifra de más de 1.500 millones de personas que padecen sobrepeso. Y las consecuencias sobre la salud de este sobrepeso son también enormes y las pérdidas de vidas humanas que ocasiona, también. Por ello, el Informe de la FICR analiza estas dos caras de la misma moneda, abordando los problemas derivados de la malnutrición: desnutrición para muchos, exceso para otros. Es evidente que las sociedades desarrolladas han ido incorporando patrones de alimentación que pueden ser muy dañinos para la salud y que, además, generan una enorme dependencia alimentaria de los países exportadores, aumentando la inseguridad alimentaria y asumiendo situaciones que pueden ser arriesgadas para el futuro.

Hambre y alimentación en su contexto: seguridad alimentaria

Según muchos expertos latinoamericanos, el hambre, en sus diferentes modalidades (aguda, crónica y oculta) es el indicador más claro de pobreza dentro de una comunidad. Asimismo, los problemas de acceso a alimentos por parte de las familias son el resultado de múltiples fallas en los sistemas económicos y políticos de un país o de una región y, en consecuencia, también se puede afirmar que el hambre refleja los problemas de desarrollo de la sociedad. No obstante, la lucha contra este flagelo tiende a verse en ocasiones tan solo desde la perspectiva humanitaria y paliativa que, por si sola, no conduce al desarrollo o la seguridad alimentaria, sino escasamente a la contención de costos políticos y económicos para los gobiernos y la sociedad.

Algunas propuestas

El Informe plantea algunas propuestas, entre otras un mayor apoyo a los pequeños agricultores, la regulación más estricta de la especulación financiera, la agricultura sostenible, la promoción de la autosuficiencia de las comunidades, la protección social y el fortalecimiento de las instituciones internacionales. Además en esta ocasión se dedica especial a atención a cuestiones sobre la desigualdad de género en este contexto: se estima que las mujeres representan el 60 por ciento de las personas desnutridas y, en algunos países, las niñas tienen dos veces más probabilidades que los niños de morir de desnutrición y enfermedades infantiles prevenibles.